Twijfel je nog steeds welke wijn bij mosselen nu echt het beste werkt? In deze gids leer je per bereidingstype welke flessen scoren, welke je beter laat staan en hoe je serveert als een pro aan tafel.
Food pairing & Gelegenheden
De perfecte match voor elk moment
Of je nu uren in de keuken staat voor een uitgebreid kerstdiner, een zomerse barbecue organiseert, of gewoon de ideale fles zoekt voor een spontane borrelavond met vrienden: de juiste wijn maakt het af.
Op deze pagina vind je makkelijke wijn-spijscombinaties en praktische tips voor elke gelegenheid. Geen ingewikkelde culinaire regels, maar pure smaakcombinaties die gegarandeerd slagen!
Wijn en tapas combineren, zo stel je jouw menu samen
Zin in een avond vol wijn en tapas zonder keuzestress? In deze gids ontdek je heldere basisregels, overzichtelijke combinaties per soort tapas en concrete flesvoorbeelden. Zo zet je stap voor stap een ontspannen, smaakvol Spaans avondje thuis op tafel.
Welke wijn bij vis? Complete gids voor 2026
Twijfel je nog vaak over welke wijn bij vis hoort? In deze gids krijg je duidelijke vuistregels voor elke vissoort, bereidingswijze en saus. Handige voorbeelden helpen je snel een passende witte, rosé, rode of mousserende wijn te kiezen voor jouw favoriete gerechten.
Welke wijn bij de barbecue? Complete BBQ-wijngids
Introductie Hoe vaak voelt jouw barbecue nét niet zo geslaagd als je had gehoopt, terwijl het eten wél klopt? Denk je bij elke zomerse grillavond weer na over succes, gastvrijheid en sfeer, maar kies je uiteindelijk toch dezelfde veilige fles? En vraag je je steeds opnieuw af welke wijn bij de barbecue eigenlijk echt klopt? […]
Welke wijn past bij paella? Complete gids 2026
Introductie Welke wijn past bij paella? droge rosé is het meest veelzijdig, gevolgd door Albariño bij zeevruchten en lichte rode wijn bij vleesvarianten. Wanneer is een paella avond echt geslaagd? Ligt het aan de perfect gebakken rijst, aan de sappige gamba’s, of toch aan de fles wijn die op tafel staat? Wijn bij paella de […]
Welke wijn bij pasta? Zo kiest u de perfecte combinatie.
Introductie. Heeft u weleens een mooie fles opengetrokken bij uw favoriete pasta, om dan te merken dat de combinatie helemaal niet klopt? Of vroeg u zich af waarom een Chianti bij de ene tomatensaus schittert, maar bij een ander bord pasta ineens stroef of flets smaakt? Veel mensen zoeken de beste wijn bij pasta, maar […]
Welke wijn bij welk gerecht?
Introductie. Heb je weleens een prachtige fles opengetrokken bij een zorgvuldig gekookt diner, maar bleef de vonk uit? Vroeg je je af waarom de ene combinatie sprankelt en de andere vlak en saai voelt? En hoe vaak spookt die oude regel door je hoofd terwijl je twijfelt welke wijn bij welk gerecht nu echt klopt? […]
Welke wijn bij een kaasplank? Ontdek de beste combinaties.
Een tafel vol vrienden, een houten plank vol kazen, wat druiven en noten erbij. De glazen staan klaar, de flessen ook, maar dan komt die ene vraag omhoog: welke wijn serveer je bij een kaasplank, zodat alles mooi samenkomt in plaats van elkaar in de weg te zitten? Als wijnimporteur zie ik vaak dat mensen […]
Welke wijn bij asperges? Complete gids 2026
Inleiding. De eerste keer dat ik vroeg in april een kist, vers gestoken asperges openmaakte, wist ik weer waarom ik zo van dit seizoen houd. Dat nootachtige aroma, het zachte piepen van de stengels tegen elkaar, het gevoel dat de lente écht begonnen is. Snel daarna volgt steevast dezelfde vraag van klanten: welke wijn bij […]